UTAs de Borealis en la industria cárnica europea

A lo largo de 2020, Borealis Energía Térmica ha diseñado y fabricado diferentes Unidades de Tratamiento de Aire (UTAs) para Metalquimia, empresa líder en tecnología para la industria cárnica. 

Estos nuevos equipos, diseñados y fabricados a medida de las necesidades del cliente, están destinados a plantas de elaboración de productos cárnicos ubicados en el norte de Europa.

¿Qué es una UTA?

Las UTAs (Unidades de Tratamiento del Aire) se ocupan de aportar aire tratado y ventilación a lugares climatizados. Su objetivo es garantizar la calidad del ambiente. Estos equipos controlan los siguientes parámetros:

• Renovación y limpieza del aire: bajo contenido de partículas, polvo en suspensión
• Control de la temperatura: calentamiento o enfriamiento, tanto en verano como en invierno
• Control de la humedad relativa adecuada, humectando en invierno y deshumectando en verano.
• Control del caudal de aire que llega del exterior y del que se introduce en el interior

UTAs en la climatización industrial

Existen industrias en las que, por la naturaleza del producto producido, se necesita controlar especialmente las condiciones de humedad y temperatura de la planta. El objetivo es que la calidad del producto no se vea afectada. Las principales industrias que requieren este tipo de máquinas son:

• Industria Alimentaria.
• Industria Química.
• Industria Farmacéutica.
• Industria del Automóvil.
• Naves industriales, avícolas y ganaderas en general

El proyecto: UTAs a medida

El proyecto ha consistido en el diseño y fabricación de 5 nuevos equipos para ser incorporados en procesos de producción industrial. En concreto, estas UTAs irán destinadas a plantas de producción alimentaria, situadas en diferentes puntos europeos.

Estos equipos han sido diseñados a medida para cubrir las necesidades específicas de algunas de las estaciones dentro de la línea de producción. Destacan por su tamaño, superando la mayor de ellas los 10 metros de longitud.

UTAs de alta temperatura

Las máquinas fabricadas son UTAs de gran caudal en las que se han implementado materiales y componentes especiales para que sean capaces de soportar temperaturas de hasta 90ºC. Esto es debido a las características del proceso industrial en el que van a estar inmersos.

Sobre Metalquimia

Situada en Girona (España) y fundada en 1971, Metalquimia está considerada por sus clientes del mundo entero líder global en tecnología y fabricación de líneas completas llaves-en-mano para elaboración de productos cárnicos. 

Metalquimia se ha centrado, desde sus inicios, en la innovación tecnológica y en la búsqueda de la máxima calidad en toda su gama de productos. Hoy en día, estos productos pueden verse en las más importantes factorías de procesamiento cárnico del mundo.

Conclusión

Finalmente el proyecto ha finalizado en tiempo y con un acabado de alta calidad, obteniendo como resultado la felicitación y agradecimiento por parte del cliente.

Borealis se adapta a las necesidades y requerimientos de los procesos industriales, gracias a su flexibilidad y a la fabricación de equipos de climatización a medida. Esto permite ofrecer diferentes soluciones que no se pueden encontrar en equipos y tecnología estándar.